235 | 03月30日
0分钟
人
39152.com 腊肠2-3根
虾仁 适量
丝苗米适量
菜心适量
丝苗米洗净,浸泡30分钟
39152.com 腊肠切片。虾仁过热水
秘制煲仔饭酱油:2勺蒸鱼豉油、半小勺糖、1大勺清水搅拌均匀煮1分钟
砂锅加入半勺猪油、半勺花生油抹匀,倒入丝苗米,加水没过大米一指高,盖盖大火煮至水分微干
开盖戳几个洞均匀受热,铺腊肠、虾仁,盖盖小火煮5分
加白灼菜心,淋煲仔酱油